シャンティ

・シャインマスカット
・和三盆で立てた九州産生クリーム
・畠中育雛場のげんきタマゴんのスポンジ

それぞれの素材の美味しさを調和した
当店のショートケーキです。

今の季節はシャインマスカットで。

当店の生クリームは九州産の生乳を原料とした
鮮度の良い純粋な生クリームです。
小規模でしか生産されず、とてもミルキーです。

和三盆糖を使用して、生クリームの味わいを活かす
上品な甘さで仕上げてます。

シャンティとはフランス語で「泡立てたクリーム」
という意味です。