シャンティ

・白桃
・和三盆で立てた九州産生クリーム
・畠中育雛場のげんきタマゴんのスポンジ

それぞれの素材の美味しさを調和した
当店のショートケーキです。

当店の生クリームは九州産の生乳を原料とした
鮮度の良い純粋な生クリームです。
小規模でしか生産されず、とてもミルキーです。

和三盆糖を使用して、生クリームの味わいを活かす
上品な甘さで仕上げてます。

季節によってフルーツは変わります。
今の季節は白桃でどうぞ。

白桃はゴロッと大ぶりに使用。
１つに白桃の約半玉を使用しています。

シャンティとはフランス語で「泡立てたクリーム」
という意味です。