【看板商品】IMURIちーず

当店の看板商品であるIMURIちーずは
全てパティシエが手作りしている自慢のチーズケーキ。

福岡県産大豆「フクユタカ」の豆乳を使用。濃厚ながらさっぱりとした口当たりが特徴です。

低温でじっくりと焼き上げレアチーズの様な滑らかさを実現。
一度食べると思わず「美味しい」と感じる当店自慢のチーズケーキです。

外側はしっとりしたタルト生地内側は濃密なチーズクリーム。　
この２つのパーツの黄金の比率を求めた結果、この特徴的な形になりました。