•バニラで煮たセミドライアプリコット
•ホワイトチョコのパレ
•アマレット香るクリーム
•杏子のクーリー
•ピスタチオムース
•ブロンドチョコのムース
•杏子のジュレ
•ビスキュイジョコンド
•ピスタチオのダックワーズ生地
杏子のリキュール、アマレットがふわっと香るクリームの中に
とろみのある杏子のソース。
ピスタチオのムースの中にはブロンドチョコのムースと
アクセントに杏子のジュレ。
さらに周りにピスタチオをまぶして。
濃厚なピスタチオと甘酸っぱい杏子のアクセントを楽しむケーキ。
※香る程度に洋酒使用
乳•卵•小麦
