サンマルク

・香ばしいキャラメリゼ
・贅沢バニラ生地
・バニラクリーム
・ブランデーチョコクリーム

サンマルクはフランスの伝統ケーキで、
諸説はありますが「聖マルコ」という
聖人の名前にちなんで名付けられたそう。

ブランデーを使用しているので
ちょっぴり大人向けです。

シンプルですが非常に美味しいです！
特に生地は拘り、しっとり感とバニラ感。
香ばしい焦がした砂糖の香り、
ブランデーの余韻が心地よいです。

短い期間での提供になります。