ココマンゴ

•フレッシュ国産マンゴー
•オレンジゼストコンフィ
•マンゴーのグラッサージュ
•マンゴーのムース
•ココナッツとフレッシュマンゴーのセンター
•ココナッツのダックワーズ

国産のマンゴーを使用した夏のケーキ。
内部のセンターにほんのりオレンジの香りをプラスし、
爽やかさを演出してます。

夏季限定のケーキです。