【土日祝限定】カラメロ

・もりもりキャラメルクリーム
・アーモンドプラリネのガナッシュ
・バニラのクレームダマンド
・シュー生地

ナッツとキャラメルと間違いない組み合わせ。
プラリネはローストから粉砕まで自家製。
とっても香ばしく仕上がってます。

シュー生地にバニラのダマンドを
絞って焼き上げることで
ちょっとタルトチックな味わいになってます。

カラメロとはラテン語でキャラメルという意味の由来から。