・シナモンのクランブル
・ふじりんご
・アーモンドクリーム
・練り込みパイ生地
ゴロッとしたシナモンクランブルと
ゴロゴロのふじりんごをたっぷり敷き詰めて
焼き上げました。
シナモンはほんのりというより
存在感がある程度には香ります。
アーモンドクリームにはほんのり
ガルヴァドスを合わせてます。
タルトという名前になってますが
生地は練り込みのパイ生地です。
一般的なパイ生地よりかは重めで
パイとタルトの中間のような食感です。
冬の時期限定のタルトです。
お日持ちは常温で2日間です。
小麦•乳•卵
