IMURIチーズ

外はサックリ、中はずっしり濃厚な新食感チーズケーキ!
九州産の大豆「フクユタカ」を使用した豆乳と酸味のバランスが良い北海道産のクリームチーズを使用。 フレンチの技法を踏襲したデリケートな焼き加減で、絶妙な口どけを実現しました。 また、ミルクの代わりに豆乳を使うことでヘルシーに仕上がっております。 チーズと豆乳のほどよいコクと、さっくりとしたクッキー生地の絶妙なバランスをお楽しみください。

IMURIチーズを紹介いただいたサイトの紹介

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クッキ-生地のさっくり感と、 中のクリームの滑らかな口当たりにこだわった新感覚のチーズケーキです。

今まで見たことのない新しい形のIMURIちーずは あらゆるシーンで喜んでいただいてます

アイテムとして、会話が弾み笑顔がこぼれるひととき。
オシャレなギフト包装で、贈り物や手土産にもご利用いただいております。
お祝いやお礼の時の「おめでとう」や「ありがとう」を込めて。
販売開始より3万本以上! チーズが好きな方に特に喜ばれる大人のためのチーズケーキです。贈り物にも好評です!

目指したのは 新しいチーズケーキ

地元九州の地で育まれた食材の中から私どもの創造するチーズケーキに見合う素材を吟味し選びました。 たっぷりのチーズクリームをクッキー生地で覆い、低温で長時間じっくりと焼き上げる事で完成したこの「IMURIちーず」はこの形だからこそ味わえる「サクサク感」と「なめらかさ」が 楽しい新しいチーズケーキです。さっそく口に運んで至福のひとときを感じてみませんか。

厳選素材

豆乳 九州大豆「フクユタカ」を原料に水にもこだわっており、すっきりとした香りと コク、旨みを持ち合わせた豆乳。
生クリーム 福岡県大牟田で作られた純生クリーム。乳香豊かな余韻の心地よさが特徴。
クリームチーズ 塩加減や乳酸の具合などなど、最終的に北海道産の2種類のチーズをブレンドすることに。

こだわりの製法

一本ずつ丁寧に型に流し入れます。
一番のポイントの焼き。最高の状態は一瞬しかなく、神経を集中して焼き上げます。
ゆっくりと温度を下げ、その後一晩寝かせカットしていきます。
お土産にいかがですか? 1本(約12cm) ¥2,200(税込)