ココマンゴ

•宮﨑産マンゴー
•オレンジゼストコンフィ
•マンゴーのグラッサージュ
•マンゴーのムース
•ココナッツムースと宮﨑マンゴーのジュレ
•ココナッツのダックワーズ

国産のマンゴーを使用した夏のケーキ。
オレンジの香りを加えて爽やかに仕上げてます。

夏季限定のケーキです。